انجیر خشک شکلاتی

مزایای انجیر خشک شکلاتی

انجیر خشک منبعی از ویتامین‌های A، B1، B2، C، مواد معدنی، پتاسیم، آهن، فسفر، کلسیم و منیزیم است که مصرف آن سبب حفظ سلامت عمومی بدن می‌شود. انجیر خشک، فیبر زیادی دارد که در هضم بهتر غذا و جلوگیری از یبوست مؤثر است. فیبر می‌تواند در تنظیم حرکات روده و سلامت دستگاه گوارش تأثیرگذار باشد. پتاسیم انجیر سبب کنترل فشارخون شده و به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های انجیر مانع از آسیب عروق خونی می‌شوند.

فیبر با تنظیم سطح قند خون، قند طبیعی بدن را کنترل می‌کند و گزینه مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت است. کلسیم، فسفر و منیزیم موجود در آن جهت جلوگیری از پوکی‌استخوان و تقویت استخوان کاربرد دارند. از دیگر خواص این انجیر می‌توان به کاهش ابتلا به سرطان، ایجاد حس سیری، کنترل اشتها، کاهش التهاب پوستی، تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با عفونت بدن و تأمین انرژی مورد نیاز ورزشکاران اشاره کرد.

کاربردهای انجیر خشک شکلاتی

انجیر دارای طعم شیرین با ارزش غذایی بالایی است که در صنعت غذا، مراقبت زیبایی، پزشکی سنتی و آشپزی کاربرد دارد. انجیر خشک را به‌عنوان میان‌وعده مغذی می‌توان مصرف کرد. از آن در تهیه دسر، پای، کلوچه، تارت، نان انجیر و کلوچه خرمایی استفاده می‌شود. انجیر خشک برای تهیه مارمالاد، مربا و کمپوت کاربرد دارد. از آن همراه با پنیر، آجیل و میوه‌های دیگر استفاده می‌شود. عصاره انجیر خشک برای درمان جوش و زخم‌ها کاربرد دارد.

انجیر خشک در سالاد میوه، سالاد سبز و سالاد مدیترانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. آن را در تهیه نوشیدنی، ترکیب شیر و ماست و اسموتی به‌کار می‌برند. ترکیب انجیر با سالاد، بافتی ویژه در آن ایجاد می‌کند. انجیر خشک در نوشیدنی‌های مغزی، غذاهای گوشتی، خورش‌ها و غذاهای خاورمیانه استفاده می‌شود. دم‌کرده انجیر خشک جهت تسکین مشکلات تنفسی و سرفه کاربرد دارد. در طب سنتی از انجیر خشک جهت باروری و تقویت قوای جنسی استفاده می‌شود.

از پودر انجیر برای تهیه شکلات مغزی و گرانولا استفاده می‌شود. آن را به‌عنوان شیرین‌کننده در محصولات به‌کار می‌برند. عصاره انجیر خشک برای تهیه ماسک صورت، کرم و محصول ضدپیری کاربرد دارد. برای محصولات مراقبت از مو و نرمی موها از عصاره آن استفاده می‌شود. از ضایعات آن برای تهیه کود آلی کشاورزی استفاده می‌شود.

نکات خرید انجیر خشک شکلاتی

انجیر خشک تازه و باکیفیت دارای رنگ طلایی است. رنگ تیره نشان‌دهنده کهنگی محصول است. سطح آن باید عاری از گردوغبار باشد. بافت انجیر خشک چسبناک و نرم بوده و انجیر بیش‌ازحد مرطوب و خشک نشان می‌دهد که محصول کهنه است. انجیر خشک دارای بوی شیرین طبیعی بوده و هرگونه بوی شیمیایی نامطبوع نشانه افزودنی غیرمجاز است. بهتر است خرید خود را از برندهای معتبر با بسته‌بندی بهداشتی انجام دهید. بسته‌بندی حاوی محصول باید عاری از پارگی باشد.

هنگام خرید انجیر به تاریخ تولید و انقضا دقت کنید. ترکیبات انجیر خشک را ازنظر نداشتن مواد نگهدارنده و افزودنی بررسی کنید. نوع انجیر را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید. انجیر خشک را در مکانی خنک و دور از نور خورشید در فضای دربسته نگهداری کنید. قیمت انجیر خشک با توجه به فصل و کیفیت آن متفاوت است. انجیر خشک را ازنظر نداشتن آفات و حشرات بررسی کنید.

خرید انجیر خشک شکلاتی از فروشگاه تک زر

فروشگاه تک زر با داشتن چندین سال تجربه حرفه‌ای در این صنعت، خشکبار را با کیفیت عالی و قیمت مناسب در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. این فروشگاه محصولات را با کیفیت استاندارد و بسته‌بندی بهداشتی برای مصارف خانگی و توزیع در سراسر کشور عرضه می‌کند.