بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید چیست؟ + نکات مهم مصرف

“تیروئید یک غده کوچک اما مهم در گردن محسوب می‌شود که در تنظیم متابولیسم، انرژی بدن و فعالیت سایر اندام‌ها نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند. زمانی که تیروئید کم‌کار شود، میزان تولید هورمون‌های تیروئیدی کاهش پیدا نموده و در پی آن تعادل بسیاری از فرایندهای بدن به‌هم می‌خورد. در چنین حالتی، تغذیه مناسب می‌تواند در کنترل علائم و بهبود وضعیت عمومی بدن تأثیر بسیار زیادی داشته باشد. از جمله مواد مغذی که می‌تواند به سلامت تیروئید کمک شایانی نماید، سلنیوم است. آجیل‌ها به علت داشتن چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی نظیر سلنیوم می‌توانند به کم‌کاری تیروئید کمک شایانی نمایند. خرید آجیل تازه و با کیفیت می‌تواند یک راه ساده و خوشمزه برای تامین این مواد مغذی باشد. اگر علاقه‌مندید که بدانید بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید چیست و در این مورد اطلاعات بیشتری به دست آورید، از شما دعوت می‌کنیم در ادامه این مطلب با مجموعه تک زر همراه باشید.”

بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید را بشناسید

کم‌کاری تیروئید یا هیپوتیروئیدیسم موقعی رخ می‌دهد که غده تیروئید نتواند هورمون مورد نیاز را تولید نماید. در چنین حالتی باید از مواد مغذی و غذاهایی استفاده کرد که به بهبود عملکرد تیروئید کمک می‌کنند. سلنیوم از جمله مواد مغذی است که می‌تواند به سلامت تیروئید کمک زیادی کند و در مرکز فعالیت آنزیم‌های دخیل در تبدیل T4 به T3 نقش و تأثیر دارد. آجیل‌ها منبع بسیار خوبی از چربی‌های سالم، پروتئین گیاهی، فیبر و مواد معدنی هستند و پیشنهاد می‌شود که در برنامه تغذیه‌ای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید گنجانده شود. به نقل از PubMed:

“Increasing Se levels via Brazil nut supplementation was associated with improvement in thyroid hormone levels.”

«افزایش سطح سلنیوم از طریق مصرف آجیل برزیلی با بهبود سطح هورمون‌های تیروئید همراه بود.»

 در طی یک مطالعه‌ای که روی بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی که کمبود سلنیوم داشتند انجام شد، متخصصان متوجه شدند که مصرف روزانه یک عدد آجیل برزیلی به مدت سه ماه می‌تواند منجر به افزایش سطح سلنیوم پلاسما، T3 و T4 آزاد و کاهش TSH شود. نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که حتی مقدار کمی از آجیلی که غنی از سلنیوم است، می‌تواند بر بهبود عملکرد تیروئید تأثیر زیادی بگذارد؛ البته به شرطی که مصرف آن کنترل شده و تحت نظر پزشک باشد.

انواع آجیل مفید برای کم کاری تیروئید

افرادی که مبتلا به کم کاری تیروئید هستند باید ضمن مشورت با پزشک متخصص سراغ آجیل‌هایی بروند که منبع غنی سلنیوم یا سایر ریزمغذی‌های مفید بوده و چربی‌های غیر اشباع دارد. در جدول زیر، آجیل‌هایی را به شما همراهان گرامی تک زر معرفی خواهیم کرد که با مصرف آن‌ها به صورت کنترل شده می‌توانید عملکرد تیروئید را بهبود دهید:

روش مصرف و بهترین زمان خوردن آجیل برای کم کاری تیروئید

آجیل برزیلی معمولاً 1 الی 2 عدد در روز کافی بوده تا نیاز سلنیوم شما تأمین شود. به نقل از Verywell Health، یک آجیل برزیلی امکان دارد تا 90 میکروگرم دارای سلنیوم باشد؛ پس رعایت حد مصرف آن حائز اهمیت است. بهترین زمان مصرف آجیل‌های مناسب برای تیروئید در میان‌وعده است؛ البته به شرطی که مصرف آن‌ها حدقل 1 الری 2 ساعت با داروهای تجویزی نظیر لووتیروکسین فاصله داشته باشد. همچنین، پیشنهاد می‌کنیم که آجیل را همراه با وعده‌ای که فاقد آهن زیادی است مصرف نمایید؛ زیرا آهن زیاد می‌تواند با جذب برخی از مواد معدنی تداخل داشته باشد.

علاوه بر این، اگر معده‌ی شما حساس است، باید بدانید که مصرف آجیل در صبح زود می‌تواند برای شما موثرتر باشد تا انرژی لازم را در طور روز به دست آورید. آجیل‌ها را می‌توانید خام یا به صورت خیسانده در آب مصرف کنید تا فیتات یا ترکیبات ضد تغذیه‌ای کمتر شوند. علاوه بر این، آسیاب یا خرد کردن آن‌ها در سالاد، ماست یا غلات صبحانه نیز می‌تواند منجر به افزایش سطح جذب مواد مغذی شود. اگر تیروئید شما کم‌کار است، آجیل شور، بوداده یا با نمک زیاد مصرف نکنید.

بیشتر بخوانید : آیا آجیل برای کبد چرب مضر است

نکات ایمنی مصرف آجیل برای کم کاری تیروئید و تداخل با دارو

افرادی که تیروئید کم کار دارند، باید هنگام مصرف آجیل به یک سری نکات توجه داشته باشند:

• مصرف زیاد سلنیوم می‌تواند باعث مسمومیت و علائمی مانند ریزش مو و مشکلات گوارشی شود.
• حد مجاز مصرف سلنیوم در روز حدود ۴۰۰ میکروگرم است.
• هر عدد آجیل برزیلی حدود ۶۰ تا ۹۰ میکروگرم سلنیوم دارد؛ به همین علت مصرف آن بیش از دو عدد در روز توصیه نمی‌شود.
• مصرف آجیل را با فاصله حداقل ۱ تا ۲ ساعت از داروی لووتیروکسین انجام دهید.
• آهن، کلسیم و چربی زیاد می‌توانند جذب لووتیروکسین را کاهش دهند.
• در صورت حساسیت غذایی، از مصرف هر نوع آجیل خودداری کنید.
• برای کاهش ترکیبات ضد تغذیه‌ای، آجیل را قبل از مصرف بخیسانید یا کمی تفت دهید.
• آجیل تنها بخشی از رژیم غذایی محسوب می‌شود؛ بنابراین تنوع و تعادل با سایر منابع غذایی ضروری است.

راهنمای عملی، برنامه نمونه و پیشنهادات

اگر تصمیم دارید که آجیل را به رژیم روزانه خود اضافه کنید، در ابتدا توصیه می‌شود که روزانه یک میان وعده آجیل بین 5 الی 10 گرم در نظر داشته باشید. همچنین، اگر از آجیل برزیلی مصرف می‌کنید، آن را در حد 1 الی 2 عدد در روز در نظر بگیرید. بهتر است که آجیل را به همراه مایعاتی مثل آب یا چای میل کنید تا هضم بهتر صورت گیرد.در ادامه، با یک نمونه برنامه روزانه برای فرد بزرگسال با رژیم معمولی آشنا خواهیم شد:

نکته مهم: این برنامه صرفاً نمونه است و باید متناسب با نیاز کالری، وضعیت تیروئید، داروها و شرایط فردی تنظیم شود.

بیشتر بخوانید  : فواید آجیل چهار مغز چیست؟

جمع‌بندی

در این مطلب دانستیم که بهترین آجیل برای کم کاری تیروئید چیست و چه نکاتی را باید هنگام مصرف آن‌ها رعایت نمایید. فراموش نکنید که آجیل‌ها می‌توانند در رژیم غذایی افراد مبتلا به کم کاری تیروئید نقش بسیار پُر رنگی را ایفا نمایند؛ به خصوص آجیل‌هایی که منبع غنی از سلنیوم هستند. البته، کیفیت و درجه یک بودن آجیل نیز اهمیت زیادی دارد؛ به همین خاطر پیشنهاد می‌شود از محصولات موجود در تک زر دیدن فرمایید. مجموعه تک زر به عنوان یکی از معتبرترین مراکز عرضه‌کننده انواع آجیل مرغوب، مفتخر است که بهترین و باکیفیت‌ترین آجیل‌ها را به شما ارائه دهد.

سوالات متداول

۱. آیا خوردن آجیل برزیلی می‌تواند جایگزین داروی تیروئید شود؟

خیر. آجیل برزیلی می‌تواند به تأمین سلنیوم کمک کند، اما نمی‌تواند جایگزین دارویی مثل لووتیروکسین شود. باید دارو طبق تجویز پزشک ادامه یابد.

۲. آیا امکان مسمومیت از مصرف زیاد آجیل برزیلی وجود دارد؟

بله. مصرف زیاد سلنیوم می‌تواند به مسمومیت سلنیوم منجر شود و علائمی مانند ریزش مو، ناخن‌های شکننده، مشکلات گوارشی و عصبی ایجاد کند. رعایت حد مجاز مصرف ضروری است.

۳. اگر به آجیل حساسیت دارم چه کار کنم؟

اگر حساسیت دارید، باید از مصرف آجیل‌هایی که نسبت به آن‌ها حساسیت دارید اجتناب کنید و به جای آن به منابع دیگر سلنیوم نظیر ماهی، غذاهای دریایی، غده‌های کمکی تکیه نمایید و با پزشک مشورت کنید.